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Il n’est pas rare dans les boulangeries de trouver des présentoirs au milieu du magasin, présentant la pâtisserie ou le gâteau phare du moment. Il faut accentuer cette zone particulièrement attractive pour les clients, permettant de déclencher une envie d’achat. Pour quels luminaires opter pour un bon éclairage de patisserie ? Quelle implantation ?
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