Les salles de travail, que ce soient des bureaux, laveries ou cuisines, doivent adopter un éclairage différent de l’ensemble du restaurant, qui se doit d’être fonctionnel, et plus puissant. Pour d’avantage de renseignements, vous pouvez vous reporter aux articles de la catégorie « Arrière-boutique et locaux techniques », et accéder aux articles spécialisés à chaque application (cuisine, toilettes et sanitaires, laverie….).

Toilettes

Cuisine 

Réserve

Laverie