Les chocolats installés sur leurs comptoirs doivent être éclairés de manière particulière, afin de les faire ressortir par rapport à l’éclairage général du magasin. La lumière va influer sur le rendu du produit, et un éclairage réussi va devenir crucial, car il faut que le chocolat, la dragée ou la confiserie attise la gourmandise des clients.

     La teinte de la lumière idéale est 3000K, couleur chaude qui viendra faire ressortir le marron des chocolats. L’indice de rendu des couleurs ne doit pas descendre en dessous de 80, afin de restituer de la meilleure façon possible l’aspect du produit à la lumière naturelle. Afin d’obtenir un bon contraste  de 7/1 avec l’éclairage général, nous conseillons de mettre en place un éclairage permettant d’obtenir un éclairement moyen de 1000lux sur les produits.

     Afin de mettre en valeur vos produits, Light my boutique vous propose d’installer des spots ou projecteurs sur rail au-dessus de ceux-ci. Les projecteurs ont pour avantage de pouvoir être inclinés, ce qui permet de pouvoir les  décaler un peu par rapport à la vitrine. Des encastrés pourront également être implantés régulièrement au plafond au-dessus des vitrines. Dans ces cas, choisissez des luminaires de 3000lm à faisceaux moyens (30-40°), et implantez-les avec une interdistance de 1m20 environ. Ce fort flux lumineux s’explique par la couleur sombre des chocolats, qui va absorber un maximum de lumière.

     Si votre chocolaterie est équipée de vitrines horizontales fermées, attention aux reflets de la lumière qui pourraient gêner les clients. N’installez surtout pas les luminaires du côté commerçant, car le faisceau lumineux se reflétant sur la vitre irait directement dans les yeux des clients. Implantez-les à 20cm environ du bord des vitrines horizontales, côté client, et orientez-les vers les produits. Ainsi les reflets partiront vers le plafond et les usagers ne seront pas éblouis.

      Alternativement, vous pouvez choisir d’installer des luminaires de type suspension, qui apporteront un effet décoratif au magasin. Notre gamme vous permettra sûrement d’accorder vos luminaires à l’ambiance générale de la boutique (papier peint ou peinture…). Dans ce cas, choisissez des sources lumineuses de 2000lm (ils seront plus proches des produits que des encastrés, et nécessitent donc un  peu moins de flux), et implantez-les tous les 1m20 environ. Veillez à ce qu’ils ne tombent pas trop bas, afin de ne pas gêner le contact entre le personnel et le client.